C’est le 1er village de la vallée d’Aspe lorsque l’on se dirige vers l’Espagne. Il a longtemps fait figure de frontière avec le Béarn. Le For d’Aspe, véritable traité, régissait les relations entre la communauté aspoise et le vicomte de Béarn. Si celui-ci voulait pénétrer sur le territoire d’Aspe, il devait mettre les pattes avant de sa monture au milieu d’un petit ruisseau, le Too, et baisser son épée. Après un échange d’otage, le vicomte pouvait alors entrer en vallée d’Aspe.

Le For d’Aspe-dont la 1ère trace écrite remonte au début du XIIème siècle - restera un échange d’otage, le vicomte pouvait alors entrer en vallée d’Aspe. Le For d’Aspe – dont la 1ère trace écrite remonte au début du XIIème siècle – restera en vigueur jusqu’en 1642. Le village d’Escot est aujourd’hui célèbre grâce au Tour de France ; le peloton y passe pour gravir le col de Marie Blanque. Son église, datée 1674 sur le linteau de la porte, a été restaurée au XIXème siècle.