Bâti au débouché du Cirque d’Iseye, Accous, chef-lieu du canton de la Vallée d’Aspe (13 communes) se visite à pied... ou en parapente ! Lavoirs, fontaines, abreuvoirs témoignent de la maîtrise des sources et de l’importance de l’eau dans les sociétés pastorales. Il y a eu des guerres pour la maîtrise de l’eau.

Dans le quartier de la vallée perchée de Lhers, des canaux d’irrigation (les « pachères ») savamment agencés en fonction des courbes de niveau, garantissant l’irrigation des prés du plateau. A Accous, le détour par le quartier d’Aulet offre, outre un magnifique panorama, un bel exemple de quartier de granges. « Si vent d’Aulet, n’ajas pas met, si vent d’Issaus, hé’t pé d’escauç » (Si vent d’Aulet, vent d’Est, n’aie pas peur, si vent d’Issaux, ouest, va t’en pieds nus). Ainsi s’exprime la météo locale ! N’oubliez pas en vous rendant à la Chapelle Saint-Christau de jeter un œil au fond de la voûte de la Fontaine des Cagots, en bord de route à proximité de la Chapelle !